Иван Кукарских и Богдан Панченко
Основатели Lucky Group
Объездив Европу и набравшись опыта, Богдан и Иван осознанно шли к ресторанной индустрии. Иван открыл первый проект BB Burgers в 2013 году. Богдан, помогая партнеру и близкому другу, параллельно занимался поставкой овощей и фруктов из городов России крупным компаниям столицы.
Осенью 2017 года вместе с бренд-шефом Гленом Баллисом на углу Малой Бронной был открыт совместный проект Margarita Bistro.
Сейчас в Lucky Group 22 ресторана, которых объединяют ценности, внимание к деталям и, главное, – гостеприимство. Помимо ресторанов, компания Lucky Group развивает направления мероприятий, кейтеринга, сервиса обучения и мерча.
Осенью 2017 года вместе с бренд-шефом Гленом Баллисом на углу Малой Бронной был открыт совместный проект Margarita Bistro.
Сейчас в Lucky Group 22 ресторана, которых объединяют ценности, внимание к деталям и, главное, – гостеприимство. Помимо ресторанов, компания Lucky Group развивает направления мероприятий, кейтеринга, сервиса обучения и мерча.
Артемий Лопатин
Бренд-шеф
Вдохновленный классической японской кухней, Артемий оттачивал мастерство в Токио (Nobu Tokyo) и Лондоне (Nobu London) под руководством Нобу Мацухиса, с командой Дайсуке Наказава – в Нью Йорке (Sushi Nakazawa).
Многолетний опыт Артемий воплотил в Jun, где главное – это чистый вкус и уникальность сезонного продукта. В 2024 году стал бренд-шефом второго проекта с атмосферой японского дома – Kiyomi.
Многолетний опыт Артемий воплотил в Jun, где главное – это чистый вкус и уникальность сезонного продукта. В 2024 году стал бренд-шефом второго проекта с атмосферой японского дома – Kiyomi.
Данил Редин
Бар-менеджер
В индустрии уже 9 лет, 6 из которых осознанно занимался своей профессией. Данил пришел в Lucky Group в 2019 году в качестве бармена в Margarita Bistro, после работал в Lucky Izakaya и Koji. Два года был старшим барменом в Lucky Izakaya и уже оттуда перешел на должность бар-менеджера в проект Kiyomi.
Евгения Назимова
Шеф-сомелье
В профессии сомелье с 2015 года. Является сертифицированным сомелье Международной Ассоциации Сомелье (A.S.I.). Работала шеф-сомелье в ресторанах «КрабыКутабы» и Pavilion. Пруд.Патрики – РР (Рестораны Раппопорта). Является соавтором первого в России профессионального phygital-курса сомелье школы вина Wine State. Ценит гедонизм и возможность разделить бутылку хорошего вина с единомышленниками. Low intervention, pure taste, zero bullshit.